Churrasco fogo de chão
Peça com antecedênciaPeças grandes na estaca, viradas devagar ao lado da lenha. A costela entra de manhã e chega à mesa desmanchando. É o churrasco que vira atração da festa.
Churrasqueiro profissional · Osasco e região
Levo carne, fogo e equipamento até a sua casa, casa de campo ou de praia. Você recebe os convidados — do preparo à limpeza, o serviço é todo meu.
O churrasqueiro
Chapéu, avental e brasa acesa desde cedo: é assim que eu chego na casa dos meus clientes em Osasco e região. Transformo churrasco em experiência — do primeiro corte da picanha ao último espeto servido na mesa.
Trabalho com os melhores fornecedores, o que me permite usar a carne que você já gosta ou sugerir cortes mais exóticos para surpreender a turma. Domino fogo de chão, parrilla, defumação americana e churrasco gourmet, e escolho a técnica conforme o tempo, o espaço e o número de convidados.
Fora dos eventos, divido tudo o que aprendo na brasa com mais de 18 mil pessoas no Instagram.
Direto da brasa
Um pedaço do serviço como ele acontece: fogo aceso, carne no ponto e mesa servida.
Ofereço
Cada festa pede um método. Me diga quantas pessoas, quanto tempo você tem e eu digo qual estilo cai melhor — ou combino mais de um na mesma tarde.
Peças grandes na estaca, viradas devagar ao lado da lenha. A costela entra de manhã e chega à mesa desmanchando. É o churrasco que vira atração da festa.
Cortes nobres, tempero na hora e finalização na frente do convidado. Picanha, ancho, tomahawk e o que você quiser encomendar — trabalho com os melhores fornecedores.
Defumação lenta com madeira escolhida para cada carne. Brisket, costelinha suína e pulled pork, servidos com molho barbecue.
Grelha argentina, brasa viva e carne saindo no ponto que você pediu. Chorizo, entraña, provoleta e legumes grelhados para acompanhar.
Do jeito que você gosta
Arraste e veja como a carne fica por dentro. Depois é só enviar sua escolha pelo WhatsApp — anoto junto com o pedido.
Cerca de 63 °C no centro
Rosa no meio, suco na medida e a capa de gordura crocante. É como a maioria das picanhas sai aqui — e o ponto que eu recomendo se você estiver na dúvida.
Como funciona
Manda a data, o endereço e quantas pessoas. Respondo pelo WhatsApp para acertar os detalhes.
Escolho os cortes e as guarnições dentro do seu orçamento e envio o valor fechado antes de qualquer compra.
Carne, carvão, tempero e equipamento. Preparo o espaço e acendo o fogo no horário combinado.
Sirvo no espeto, na grelha ou na travessa até o último convidado — e devolvo a área do jeito que encontrei.
Avaliações no Google
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Churrasco top, saboroso e pontual.
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Reserve sua data
Fins de semana e feriados costumam fechar cedo. Chame no WhatsApp com a data em mãos e eu confirmo a disponibilidade na hora.
Chamar no WhatsAppAv. Hilário Pereira de Souza, 492 — Centro, Osasco/SP, 06010-170